Bihun kuah ini gurih banget. Karena memakai isian daging dan bakso sapi yang disiram kuah kaldu daging. Semakin enak dimakan hangat.Siapkan mangkuk, tata bihun dan siram dengan kuah. Bihun kuah ala chinese food stuff siap disajikan dengan taburan bawang goreng, acar mentimun dan sambal rawit.Berbeda dengan jenis mie lain, bihun berwarna putih bersi